PRÁCTICA NO. 8
Determinación de calcio en una tableta.
OBJETIVO: Determinar el contenido
de calcio en una tableta de complemento alimenticio, aplicando la
complejometría, con la finalidad de verificar el contenido de calcio indicado
en la misma.
MATERIALES:
·
3 Matraces Erlenmeyer
·
2 goteros.
·
Pipeta aforada de 50 ml.
·
Bureta.
·
Soporte universal.
·
Pinzas para bureta.
·
Equipo de calentamiento.
·
Etiquetas.
·
Micro balanza.
·
Vidrio de reloj.
·
Mortero con pistilo pequeño.
·
Cucharas de plástico.
REACTIVOS:
·
EDTA de concentración conocida.
·
Solución buffer de pH 10.
·
Solución indicadora ENT.
·
2 tabletas de complemento alimenticio.
·
Agua destilada.
·
Alcohol.
TÉCNICA:
PREPARACIÓN DE
ERICROMO NEGRO T:
Disolver 0.2 gr del reactivo en 50 ml de etanol.
PROCEDIMIENTO
ANALITICO:
1.
Preparar el matraz para el trabajo analítico.
2.
Triturar las 2 tabletas con ayuda del mortero.
Pesa el mortero y registra los datos. Con ayuda de una cuchara de plástico,
agrega 0.2 gr de tableta en cada matraz Erlenmeyer. Registra los pesos por
diferencia meticulosamente.
3.
Agrega 50 ml de agua destilada a cada matraz y
disuelve lo.
4.
Agregar 10 gotas de solución buffer de pH 10 a
cada matraz.
5.
Checar el pH que sea de 10.
6.
Titula cada matraz con EDTA hasta el vire color
azul.
7.
Registra cada volumen gastado ya que después calcularas
la diferencia, cuantos mililitros de EDTA se llevó cada matraz para realizar
los cálculos.
8.
Expresa los resultados en mg de calcio.
CALCULOS:
% Ca= N EDTA x V EDTA
x meq de Ca x 100
Gr de muestra.
|
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PESO.
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CON PASTILLA.
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PASTILLA.
|
EDTA.
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Matraz 1.
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98.7
|
98.9
|
0.2
|
10 ml.
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Matraz 2.
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91.7
|
91.5
|
0.2
|
9 ml.
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Matraz 3.
|
97.2
|
97.4
|
0.2
|
8 ml.
|
Meq de Ca:
PA: 40.08 PE:
40.08/2: 20.04 meq: PE/1000: 0.020
meq.
% de Calcio
Matraz 1: % Ca=
0.1 N x 10 ml x0.020 x 100 = 10%
0.2
Matraz 2: % Ca=
0.1 N x 9 ml x0.020 x 100 = 4.5%
0.2
Matraz 3: % Ca=
0.1 N x 8 ml x0.020 x 100 = 3.2%
0.2
PPM:
Matraz 1: (10/1000) (1000) (100) = 100000 ppm
Matraz 2: (4.5/1000) (1000) (100) =45000 ppm
Matraz 3: (3.2/1000) (1000) (100) =32000 ppm
CUESTIONARIO:
1.- Escribe las reacciones químicas que se llevan a cabo al realizar
la titulación:
2.- ¿Cómo convertir la mili equivalentes a mg de calcio o de
magnesio?
PE: Gr Meq:
Mg
PE: PA/2= 40.05 gr/pe Meq: 0.040 mg/meq
3.- Realiza las conversiones necesarias para que verifiques que los mg/litro
equivalen a las ppm en soluciones diluidas:
El % de Ca en nuestro matraz 1
fue de 10, así que;
PPM: (10 gr /100 ml) (1000mg/ 1 gr) (1000 ml/1 lt) = 100000
4.- Investiga la ficha técnica de todos los compuestos químicos utilizados:
http://www.ctr.com.mx/pdfcert/Eriocromo%20Negro%20T.pdf
ERIOCROMO NEGRO T
http://www.ctr.com.mx/pdfcert/Buffer%20pH%2010%20Azul.pdf SOLUCION BUFFER 10.
5.- Investiga que es la dureza del agua y como pueden ablandarse:
Se entiende por agua dura como
aquella que contiene disueltos minerales como Calcio y Magnesio (iones
positivos) principalmente, y su grado de dureza dependerá de la cantidad de los
mismos en la disolución. También puede contener bicarbonatos; a ese tipo de
dureza se le llama dureza temporal ya que se puede eliminar hirviendo el agua.
Para ablandar el agua se utilizan
los Suavizadores, también llamados descalcificadores o ablandadores de agua. Básicamente
son aparatos que utilizan medios mecánicos, químicos y/o electrónicos para
disminuir la cantidad de minerales en el agua.
6.- ¿Corresponde el contenido de calcio con lo indicado en el
empaque? Realiza las conversiones pertinentes para comprobarlo.
El resultado que obtuvimos no fue
igual al del empaque de las tabletas.
ESQUEMAS:
CONCLUSIÓN:
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